岩手北三陸から おいしい逸品!!

岩手北三陸 三陸あわびたけ 

蒸しあわびのような食感が特徴の純白なきのこ!!

この美味しさはここにしかない

※三陸あわびたけは長根商店の商標登録です。 

栽培がとても難しく、なんと栽培期間が5ヶ月もかかり、菌床には地元で採れたアワビの殻を粉末にして練り込んでおり 一つの菌床から たった一個の三陸あわび茸が採れない とても希少なきのこです。

鮑の殻の成分がこの三陸あわびたけに

@コリン(副交感神経の働きを活性にし血液を活発にし血流を改善する作用があります。この成分がダイエットに効果があるといわれております。)

Aメチオニン(眼圧を下げる効果があります。緑内障に効果があるといわれております。

Bコンキオリン(コラーゲンの生成を促進する効果があります。抗酸化作用があるといわれております。)

Cミネラル類

三陸あわびたけ炊き込みご飯の素
   (2合用 810円税込)


あわびの殻粉砕して菌床練りこみ5ヶ月かけて育った、こりこりと歯触りの良い三陸あわびたけを地元の”野田天然塩”と”うに”から抽出した液と”三陸昆布”で出汁を取った、地元食材にこだわった炊き込みご飯の素です。
 さわやかな風味であわび茸のこりこりした食感が特徴です。
三陸あわびたけ 生 1個から販売してます。

1個 2300円税込


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